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野菜のごはんのレシピから


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野菜のごはん izumimirun.exblog.jp ブログのレシピから2品

ちゃちゃとできました 066.gif

トマト丼と
きゅうり蕎麦


どんな感じなのかなぁ~と挑戦しました 

あらら~美味しい(´∀`) 041.gif


トマト丼

☆材料:1人分☆
トマト 大1個(200g)
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ1
ごはん 1膳分


トマトはへたを取り、小鍋に入れます
オリーブオイルと塩をふり、蓋をして火にかけます


湯気が上がったら弱火に落としてじっくりじっくり蒸し煮します
15分くらいしてトマトから澄んだ水がたっぷり出ていたらOK
醤油を垂らして火を止めます。


丼に盛ったごはんに2をかけ、いただきます




きゅうり蕎麦

☆材料:1人分☆
きゅうり 1本(200g)
塩 小さじ1
蕎麦(乾麺) 70g
オリーブオイル 適量


きゅうりは細切りに。蕎麦は茹でて冷水でしめておきます


フライパンにオリーブオイルを熱して塩を馴染ませ、きゅうりを加えて炒めます

3きゅうりがしんなりしてきたら蕎麦を炒め合わせます
 蕎麦がしっかり温まったら完成



あまり観念にとらわれないで いろいろ挑戦するって大切

食も生き方も~楽しく~美味しく~優しくね

by abi-life | 2009-06-28 13:44 | おいしい生活 | Comments(4)

冷製トマトのパスタ ♪



暑いので~かきん~と冷えたトマトが美味しいですね

お昼に作りましたよ 

大好きな 水菜をあしらい~ いい感じ スプーンとフォーク

朝の番組(はなまる)で 

ホール缶のトマトでつくる簡単トマトソースの作り方 紹介してました

オリーブオイルでトマト缶のホールトマトを 5分ほど煮詰めるだけ~塩を少し

で 早速 作ってみたら これはお薦めですよ~美味しくできました 041.gif


それから おやつは こちら



マンゴーのレアチーズケーキ 甘酸っぱくて美味しい(´∀`)

1枚のペパーミントの葉が  

お口に 広がる~さわやかな風~という感じで  ハートたくさん


美味しいものは 人を幸せに してくれますね ok
by abi-life | 2009-06-27 18:42 | おいしい生活 | Comments(0)

今宵の夕食 ♪



少し前に ブロガー ネコちゃん 仲間さんの よしお君の飼い主さまよりいただいた お皿

お素麺~とかが合うのかな~と思っていましたが

今日は こんな風に使ってみました。

蒸しとうもろこし さんさ漬けの水茄子 きんぴら牛蒡

卯の花 筑前煮 大根なます 小松菜の煮浸し

そして 真ん中は アメーラトマト(皮を湯むき~)


・・・というのも 頼まれて~知人のお弁当を作った残り~ ok

自分で盛りながら いい感じ でもお皿の メダカちゃんが隠れてしまいました(笑)

で・・・デザートは こちら



新茶でいただきました~上昇中

満足 満足な 夕食 顔06

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そのよしお君の飼い主さんのブログから 
おもしろい ペーパーバックを見つけましたよ~♪

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  <セクシーですね>

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  <迷子にならないね~>

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  <どっきり>

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 <重い~>

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  <ぎゃ~>


072.gif どうでした~笑っていただけましたか~?免疫力066.gif
by abi-life | 2009-06-25 19:03 | おいしい生活 | Comments(4)

朝食と昨夜観た DVD



おはようございます。

雨ですね  ネコちゃん

雨の降る音で 目覚めるのもキライではなく

昨夜見たDVDの夢を見る単純な私に 思わず顔02  (^ω^)です




   <センターステージ2>

ヒップホップのダンスから 始まり

メインは バレエ ← (すご~い 綺麗でしたよ)

タンゴもあって・・・ダンス好きには楽しい映画



さて・・・私は どんな夢をみたのでしょう~(笑) 




ダンスの映画と言えば数年前に観たこの映画 



ダンシング・イン・ハバナ 

サントラ版まで買ってしまうくらい・・・はまって・・・モチロン

カルチャーで半年間 サルサ習いにいきましたよ あはっハートたくさん

バレエの映画では <バレエ・カンパニー> ロバートアルトマン監督作品

こちらも お薦めなんですよ
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by abi-life | 2009-06-24 12:57 | 日々の暮らし | Comments(2)

いっぱいの愛 感謝の1日




今日は 浜松

午前中のセッション・・見学させていただきました

それが終わり Bijaさんで 野菜のカレーです (o^∀^o)




外は 雨 そして 蒸し暑い 

こういう時の ラッシーは 更に美味しいですね ok

072.gifセッションでは 見学の私が 1番癒された感じです・・

あっでも 受けられたお2人も 私が1番癒された~って思っているはず 041.gif

素直に生きることって なんて 楽な生き方なのでしょう

でも 頑なに生きているときは ほんとうに~解らなくなってしまう エネルギーなんです

その体感が 今回は すご~く良くわかりました

純粋なエネルギーを手にすることって・・甘くない^^; 

私の お心~生き癖ちゃんは・・・かなりな シツコサ  笑っちゃうくらい

でも こうして その違いが体感できたとき

やっぱり 必要な事しか起こらない 意味有ることしか起こらない なんですよね

やっと 頑張っている自分を認めることが できた午後・・・

そんな~自分に ご褒美は



ケーキ ピスタチオのチョコレートケーキ 美味しい(´∀`)



ビターな とんろり~なチョコレート

真ん中には ピスタチオ~の緑色

そして ラズベリーが入っていました 


☆久々~大人な 味のケーキ~堪能ですぅ~☆ ハートたくさん



帰宅後 お友達から お土産が届きました ハートたくさん

鎌倉の 半月 (有名ですよね~) Yちゃん 056.gifありがとう


そして 3分茹でれば 良いよ~と言われた 

とりたての トウモロコシ


(ゴールドラッシュ)と言ってました 

すごい 名前です ネコちゃん

美味しかったです~いっぱいの感謝^^。そして 忘れられない 涙いっぱい流した

私の記念日~ニャンニャンの日になりました 

☆ 長い時間のセション そして 愛して下さって~ありがとうございます ☆
by abi-life | 2009-06-22 23:59 | 日々の暮らし | Comments(2)

とほほ~な朝 ^^;

あ~思い出します

昨年の 今頃

明け方に 足がつりました~すご~い痛くて 顔07

今朝も 6時前に 飛び起きチャイましたよ

明け方 以前 骨折した右足の膝からつま先まで 氷のように 冷たくなって

つりました(・。・)  涙がでるぅ 位 いたい^^;

これも こむらがえり? かと 思う位 いちゃい^^;

すぐにラベンダーの精油を希釈した残りがあったのでセルフトリートメントその後 数分で 復活しましたよ ほっ ok

精油のパワーってやっぱりすごいね 066.gif

モチロン~ちゃ~んと~振り返りました 意味が有ることしか起こらないから 072.gif



ということで 



蒸し野菜 茄子とじゃがいもはオリーブオイルで炒め柚子酢でいただきます。

最近 はまっているバナナジュースは (yukaちゃんチックに)と &カリカリトースト&デカフェ


朝食の前に ジュニパー&ローズマリーの精油入りのお風呂に入って

かなり冷たい足も 身体も心も温めて 

その後の朝食・・・お腹が空きました 上昇中

しっかり いただきましたよ ♪ 栄養バランスも大切

美味しい食事は エネルギーの源にもなりますね 063.gif





これは今年のお誕生日にいただいた くつした^^。の画像 

おもしろいでしょ~♪♪

今夜は これを履いて寝ようかな 足が冷えないように^^;
by abi-life | 2009-06-20 21:21 | 日々の暮らし | Comments(4)

ドラママチ 



代表に教えてもらった本 

イン・ザ・プールを 友達に 紹介したら

変わりに 貸してくれた本

イン・ザ・プールと同じく 短編で構成されている

作者 角田 光代(カクタ ミツヨ)
1967年神奈川県生まれ

欲しいもの…子ども、周りの称賛、やる気、私の人生を変えるドラマチックな何か
でも現実に私の目の前にあるのは、単調な生活に、どうしようもない男、中途半端な仕事…

高円寺、荻窪、吉祥寺、東京・中央線沿線の「街」を舞台に、
ほんの少しの変化を待ち望む女たちの姿を描いた、心揺さぶる八つの短篇


8人の女性の 日々の想いを描いています

私的には インザプールの方がおもしろかったですが 

アットいう間に読めてしまったので ・・女性には お薦めの1冊かもしれません。


私は・・ナニマチ・・だろうか 

☆シアワセマチ ハンリョマチ 


ニャンズはクールな瞳で そんな私をみています☆



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今日は 本校の研修会 月1回 とても楽しみです

あんな自分も こ~んな自分も 許してあげよう~って 

愛いっぱいのエネルギーに包まれて

溶けていく~そんな至福の~研修時間

この時間は 私の ご褒美時間~っていつも思います

愛する人達に囲まれて とっても幸せな 金曜日

やっぱり 最後には 感謝だよね~って言って帰路につきます

綺麗な夕陽が見送ってくれてました

素直な自分 優しい自分 愛だけで生きていく そっと夕陽に誓ったね 066.gif 
by abi-life | 2009-06-19 22:49 | 日々の暮らし | Comments(2)

ベジバーガー ♪



食べられちゃいそう~です 私の方が   (。・ω・。)






フレッシュバーガーのベジタリアンバーガー

熱々の 豆腐ステーキ アボガド トマトが ベジソースとよく合ってます

美味しい 041.gif 元気がでそうな~予感 ^^。
by abi-life | 2009-06-18 13:03 | おいしい生活 | Comments(2)

のれんちゃん のれん^^;?



ひざの上〜ではなく 足ほぼ全部 占領されてます

かれこれ 1時間~動けません  
 ネコちゃん

のれんちゃん 皮膚疾患 なかなか 良くなりません

でも がんばってくれているから ママのお膝・・まっいいか ok


なかなかよくならないのは 私のエネルギーと 自分を責めていたら

一時よくなっていたのれんちゃんの皮膚疾患は 1回の鬼掻きで悪化

・・・ 私も ヘルペスに~なってしまいました

責めてはいけない・・本当にそうなんだよね 

まずは 私の癒しから 認めるところから1歩ずつ

あんまり~ぐるぐるしていると~解らなくなってしまう 


でも こうして お膝に抱っこしていると

愛で溶けて行く感じが するね 

ねっ・・・のれんちゃん きっと ママも のれんちゃんも 大丈夫~って

思えてくるから不思議だね  これが 愛なんだね 

いつも そばに居てくれて 本当に ありがとう 

ひとりぢゃない・・って うれしいよ 
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by abi-life | 2009-06-18 09:33 | にゃん | Comments(2)

夕食は ふぉ~^^。


 
早めだった昨日の お仕事前の夕食は 

ベトナムの乾燥麺 フォーがあったので作ってみました

一応ネットで 作り方検索したら

牛肉のフォー とか 鳥のだしのフォー・・・

ベジタリアンレシピが見つかりませんでした~顔08

モチロン 苦手な ナンプラーも入れません^^;

もやし にら 残り野菜をいれて 台湾で買ってきた?なベジ出汁を使い

完成~美味しい~スプーンとフォークお腹空いてたしね ハートたくさん

でも 食べながら思ったね

これは 煮麺^^; それとも 春雨ヌードル ってさ 


まぁ 空腹は一番のご馳走~ 

ヘルシーな夕食 まさに無国籍^^;~なお味 雷の中 異国を思い(笑)いただきました。
by abi-life | 2009-06-17 07:52 | おいしい生活 | Comments(3)